新聞說，今天是「立夏」，就是夏天正式的來臨。是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，萬物開始旺盛的節氣。
說人話：就是那種不做任何事、坐著發呆就會一直流汗的、粘膩的、不舒服的日子。
好想喝一杯冰咖啡啊啊啊！
今天小姊姊就教大家如何用手沖製作美味冰咖啡。
『手沖冰咖啡』製作方法：
- 挑一支精品咖啡豆。
- 烘焙度可以這樣選：中午前選中深焙的豆子，多數人剛起床比較無法接受『酸』 ; 中午之後就隨意選吧，淺焙音樂家很讚，小姊姊最愛！酸酸甜甜，比花果茶更好喝！
- 使用平日慣用的熱咖啡手沖方式萃取咖啡，萃取的咖啡液減為 2/3 (67%)，舉例：
- 正常：20g的咖啡粉，咖啡液萃取量為 300ml (水粉比 1:15)。
- 冰咖啡：20g的咖啡粉，咖啡液萃取量為 200ml。
- 其餘 1/3 (33%) 改用冰塊，冰塊重量為 100g。
- 將咖啡液 200ml 和 冰塊 100g 充分融合後，就是一杯美味的、超級好喝的冰！咖！啡！
每個精彩的瞬間，每杯柏克斯咖啡 接單後烘培，新鮮健康、容易沖煮、風味久遠 [廣告] 柏克斯咖啡 CoffeeBox