2024 年 2 月

拿鐵咖啡是比較常見的咖啡飲品，由濃縮咖啡液兌上大量的牛奶，所以很大程度掩蓋了咖啡的苦味。即使你不喜歡喝咖啡，但 […]

不論咖啡愛好者還是咖啡從業者，espresso的赫赫大名一直縈繞於耳，這是我們日常最常打交道的咖啡萃取方式（雖

如果你喜歡咖啡，你必須了解咖啡油脂—— crema 的重要性。 千萬不要把它和奶油搞混了（因為拼寫檢查會把cr

「請問菜單上哪種咖啡的咖啡因含量最少？」 「我好想喝咖啡，但喝了怕晚上睡不著～」 在多數人眼中，咖啡本就是為了

“Fika”可是每一名瑞典人每天必行的公事。說白了，“Fika”的含義就是喝咖啡，但“Fika”的內涵可不只一