請先知道一個觀念 : 咖啡本來就是一個水果果實的種… Read More »咖啡會酸…好嗎？

咖啡豆有幾種狀況會引起身體不適或心悸 1.咖啡豆未… Read More »喝咖啡會心悸的原因？

現在蔚為流行的手沖咖啡，對比大家所熟悉的義式咖啡，… Read More »手沖與義式咖啡的差異

你曾問過咖啡師你喝的咖啡的資訊嗎？咖啡師可能會用難… Read More »種植海拔如何影響咖啡及其風味？

你曾經走進咖啡店，看到別人沖的咖啡，好奇為什麼大家… Read More »關於單品咖啡你該知道的事

你覺得你的咖啡器具裡哪個最重要?如果不是「磨豆機」… Read More »咖啡研磨的目的

是什麼造就精品咖啡這麼特別?我們知道精品咖啡的品質… Read More »精品豆與商業豆的關鍵差異

懂咖啡的人都知道有日曬、水洗處理法，但近年興起的蜜… Read More »關於咖啡蜜處理法你該知道的事

濃縮咖啡是使用咖啡機的壓力，短時間萃取細研磨的咖啡… Read More »Espresso趨勢與國家差異

肯亞出產的咖啡在精品咖啡界一直受許多人喜愛，但是肯… Read More »肯亞AA、SL-28…帶你認識肯亞咖啡