我在WBC 做評委看到了什麼？(轉)
在2016年都柏林世界咖啡師大賽（WBC）評委工作… Read More »我在WBC 做評委看到了什麼？(轉)
咖啡烘焙技巧大全
●烘焙的目的是探求最適合的“烘焙度” “食用之前必… Read More »咖啡烘焙技巧大全
喝不出咖啡的好壞，不是你的問題
挑對了他的口味，找到了他的點，此時此刻，如何漸入佳… Read More »喝不出咖啡的好壞，不是你的問題
「我喜歡你，從我們第一次見面就喜歡了」
嗨!! 我是CoCo，分享我的烘豆師日常~ (… Read More »「我喜歡你，從我們第一次見面就喜歡了」
選舉告一段落
嗨!! 我是CoCo，分享我的烘豆師日常~ 選… Read More »選舉告一段落
不知大家在1111被剁掉的右手長回來沒？
嗨!! 我是CoCo，分享我的烘豆師… Read More »不知大家在1111被剁掉的右手長回來沒？
手沖咖啡為何走紅
手沖咖啡為何走紅 單品咖啡豆更純粹 咖… Read More »手沖咖啡為何走紅
咖啡手沖手法分析—中心注水法
【導讀】很多朋友感覺中心注水法可能不能萃取完全，而… Read More »咖啡手沖手法分析—中心注水法
從養豆到咖啡豆的保存
我們喝咖啡不光要會做，還要會保存我們的咖啡豆，今天… Read More »從養豆到咖啡豆的保存
低因咖啡是如何處理的?
儘管許多人喝咖啡的原因是為了攝入咖啡因，但也有很大… Read More »低因咖啡是如何處理的?