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今天杯測了四支豆子

嗨!! 我是CoCo,分享我的烘豆師日常~

今天杯測了四支豆子

一如既往地相當滿意每支豆子的表現 (自我感覺良好XD)
大家都說,今年的生豆品質大約是去年的八成
不過,經過小姐姐我的精心烘焙,香氣爆發餘韻猶存
覺得不推薦不行!!

今天推薦這支:
【哥倫比亞 北桑坦德省 阿爾巴尼亞莊園 酒香日曬 卡斯提優】
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風味表現著重在細膩的花果香氣表現
層次豐富,果汁感及紅酒的發酵風味明顯
是的,香氣爆發就是在講它

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